沃爾瑪食品安全協(xié)作中心舉辦了“全球食品安全創(chuàng)新平臺(tái)”第四期創(chuàng)新展示日活動(dòng)，以期進(jìn)一步推動(dòng)食品行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新。本次活動(dòng)通過(guò)網(wǎng)絡(luò)會(huì)議形式舉辦，召集食品和零售行業(yè)的商業(yè)領(lǐng)袖，共同見(jiàn)證食品安全科技的協(xié)同創(chuàng)新。
自第四期創(chuàng)新平臺(tái)宣布入圍項(xiàng)目以來(lái)，14家入圍項(xiàng)目正與全球知名食品和零售企業(yè)探討潛在商業(yè)合作機(jī)會(huì)，攜手共同推動(dòng)食品安全創(chuàng)新。在此次活動(dòng)上，這些入圍項(xiàng)目向全球商業(yè)領(lǐng)袖、媒體和投資人等在內(nèi)的與會(huì)嘉賓介紹了其以創(chuàng)新方式推動(dòng)食品安全的解決方案以及目前的合作進(jìn)展。來(lái)自沃爾瑪、星巴克中國(guó)、旺旺集團(tuán)、便利蜂、蜀海供應(yīng)鏈等公司的代表，全球食品安全創(chuàng)新平臺(tái)創(chuàng)新委員會(huì)成員以及入圍項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)代表等120多人參加了活動(dòng)。
全球食品安全創(chuàng)新平臺(tái)第四期特別設(shè)立了“零售及分銷”、“餐飲服務(wù)”和“食品生產(chǎn)加工”三個(gè)創(chuàng)新類別，分別由沃爾瑪中國(guó)、星巴克中國(guó)和旺旺集團(tuán)擔(dān)任三個(gè)類別的主席單位，牽頭與各類別的創(chuàng)新委員會(huì)成員討論并組織相關(guān)活動(dòng)。創(chuàng)新平臺(tái)第四期自今年6月30日啟動(dòng)以來(lái)，共收到了來(lái)自8個(gè)國(guó)家和地區(qū)共125份參賽項(xiàng)目方案，經(jīng)創(chuàng)新委員會(huì)的評(píng)審，共評(píng)選出37個(gè)方案入圍，這是創(chuàng)新平臺(tái)迄今為止規(guī)模最大、參賽項(xiàng)目方案與入圍方案最多、且項(xiàng)目質(zhì)量最佳的一期。（美通社,2020年11月20日北京）
