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泰國創(chuàng)業(yè)公司Meat Avatar致力創(chuàng)造亞洲風(fēng)格的植物基肉 | 美通社

2020-09-27 16:37

泰國領(lǐng)先的創(chuàng)業(yè)公司Meat Avatar致力創(chuàng)造亞洲風(fēng)格的植物基肉。Meat Avatar的第一款產(chǎn)品是植物基脆皮豬肉,在市場中獲得了不錯(cuò)的增長。Meat Avatar的產(chǎn)品還包括植物基豬肉末和煎蛋。近日,公司推出了即食最新產(chǎn)品。

Meat Avatar公司看到其他國家/地區(qū)的植物肉品牌價(jià)格昂貴,有時(shí)價(jià)格是真肉價(jià)格的兩倍。因此,Meat Avatar希望通過使用在泰國很容易找到的原材料(例如大豆、豌豆和蘑菇)來制作植物性肉,從而為消費(fèi)者提供合理的價(jià)格。

公司花了5年多的時(shí)間收集信息、發(fā)明配方并進(jìn)行實(shí)驗(yàn),以向市場提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。此外,它們的產(chǎn)品由營養(yǎng)成分組成,蛋白質(zhì)含量與真正的肉一樣多。公司正在尋找外部投資者,尋求進(jìn)入A輪融資的機(jī)會(huì)。(美通社,2020年9月25日曼谷)