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萬豪中餐廳邀知名美食家講述動人“萬豪味道” | 美通社

2020-09-16 15:55

萬豪中餐廳攜手世界殿堂級鋼琴家、國際美食美酒品鑒家趙胤胤、食評人董克平、美食家兼資深餐飲策劃人飛哥(何偉生)、美食作家及詩人小寬,呈獻以溫暖為基調的《粵享暖味》

日前,萬豪中餐廳攜手世界殿堂級鋼琴家、國際美食美酒品鑒家趙胤胤、食評人董克平、美食家兼資深餐飲策劃人飛哥(何偉生)、美食作家及詩人小寬,呈獻以溫暖為基調的《粵享暖味》全新主題宣傳片,娓娓道來暖心動人的萬豪味道。

由萬豪國際大中華區(qū)中餐運營廚藝總監(jiān)曹錦明和萬豪中餐廳廚師團隊為食客共同呈現(xiàn)的“萬豪味道”,由8道招牌菜為代表,講述食物與人之間的情感關聯(lián),讓“一餐一食”不僅成為味蕾的享受,更是每段溫暖相聚時光的記憶標識。即日起,食客可在全國北京、上海、廣州、成都、深圳、香港等地共25家萬豪中餐廳品味“粵享暖味”主題套餐,甄選經典粵菜,以味蕾感受嶺南文化的同時珍藏溫情滿溢的相聚時光。這亦是萬豪國際集團于2019年發(fā)布旗下餐飲品牌萬豪中餐廳全新品牌形象之后,為賓客再度呈獻的暖心尋味之旅。

在《粵享暖味》宣傳片中,趙胤胤、董克平、小寬、飛哥與萬豪國際大中華區(qū)中餐廚藝總監(jiān)曹錦明共聚一堂,美食對于他們而言,有的是一生的事業(yè),有的是靈感來源,有的是與生俱來的基因,有的是與老友交流的方式,皆因美味豐富且溫暖了自己的生活,將人與食物之間千絲萬縷的聯(lián)系娓娓道來,與品牌所倡導的核心精神融為一體。

趙胤胤說過:“美食給我的音樂注入生活煙火氣”,在食物的記憶中總是能夠帶給他生活中的陣陣暖意;而董克平則認為美食猶如陪伴他走過四季的風,丈量與感知生活的溫度。食物中所承載的匠心與傳承是音樂家的精神所在,也是一位食評人的感動瞬間,正是萬豪味道三十余載的沉淀,更“勝光陰”。 

從小在廣州長大的飛哥,粵菜是鄉(xiāng)愁,嫻熟的烹飪技藝成就熟悉的味道,溫暖了嶺南人的思鄉(xiāng)之情;萬豪味道堅守初心,廚師“始于技”的追求與創(chuàng)新,陪伴食客左右。美食作家小寬眼中的食物,更加富有儀式感和人情味,一餐一食像是一場美食之旅;與誰同行和席間收獲的經歷不僅僅是食物美好所帶來,也包括用餐體驗;無論你置身何處,萬豪味道所給予的記憶始終“藏于心”,漸漸地拉近了彼此的距離,在生活中總有一份溫暖始終相隨。 

(美通社,2020年9年16日上海)