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浪潮集團(tuán):多地下架三文魚 食品溯源需強(qiáng)化 | 美通社

2020-06-16 17:26

近日,北京新發(fā)地市場出現(xiàn)疫情,切割三文魚的案板被檢出病毒。北京市疾控中心通過全基因組測序發(fā)現(xiàn)病毒是從歐洲方向來的,但病毒到底怎么來的還無法確定。國家衛(wèi)健委高級別專家組成員、中國工程院院士李蘭娟認(rèn)為:“目前還不知道傳染源是市場的食品,還是到過市場的人,所以要對市場里的人和食品全部進(jìn)行溯源?,F(xiàn)在對于人的溯源做得很好,但對食品的溯源還需要強(qiáng)化?!?/p>

浪潮質(zhì)量碼提供了一個新路徑。質(zhì)量碼基于工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)標(biāo)識解析體系,讓賦碼產(chǎn)品擁有國家統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的唯一身份證,相關(guān)數(shù)據(jù)通過區(qū)塊鏈技術(shù)記錄后不可篡改。質(zhì)量碼也是浪潮云洲工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺的重要應(yīng)用之一。

目前,浪潮質(zhì)量碼服務(wù)體系已覆蓋全國30個省份、107個地市,服務(wù)東阿阿膠、青島啤酒等2400余家企業(yè)。比如,在內(nèi)蒙古自治區(qū),浪潮質(zhì)量碼助力政府打造了“蒙字標(biāo)”品牌認(rèn)證、產(chǎn)品追溯信息化平臺。基于質(zhì)量碼技術(shù),可實(shí)現(xiàn)畜肉飼養(yǎng)、屠宰、加工、包裝、貯藏、運(yùn)輸和銷售等環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全信息追溯。(美通社,2020年6月16日北京)