4月28日，星巴克歷時(shí)多年打造的創(chuàng)新咖啡品類 -- 臻選威士忌桶釀咖啡系列正式登陸中國內(nèi)地市場。首批臻選威士忌桶釀危地馬拉咖啡豆，及以其制成的冷萃咖啡為基底研發(fā)的6款創(chuàng)新產(chǎn)品將于4月28日在星巴克臻選上海烘焙工坊上市，其中部分新品還將在北京、上海、天津、深圳、廣州和西安等全國13個(gè)城市指定臻選門店同步上市。
該系列是星巴克近幾年最獨(dú)特的咖啡品類之一，將傳統(tǒng)威士忌釀酒工藝運(yùn)用在咖啡上，融合星巴克近50年的烘焙技藝，歷經(jīng)多年研發(fā)和測試，精益求精，打造出擁有威士忌酒香但無酒精的獨(dú)特風(fēng)味。采用冷萃的方式，最大程度體現(xiàn)該系列咖啡豆的復(fù)雜風(fēng)味，同時(shí)保留濃郁酒香。以此為基礎(chǔ)研發(fā)的一系列飲品，多角度展現(xiàn)威士忌桶釀咖啡豆的多重風(fēng)味，不僅再次凸顯星巴克的咖啡領(lǐng)導(dǎo)力，更是其在咖啡品類上的又一次全新開拓，將為精品咖啡愛好者帶來業(yè)界獨(dú)樹一幟的臻選體驗(yàn)。
此次登陸中國市場的臻選威士忌桶釀危地馬拉咖啡豆，從選桶、咖啡豆裝填、過桶到烘焙，全程在西雅圖完成，穿越9000多公里飄洋過海來到中國。每一顆都來之不易，彌足珍貴。同步上市的6款新品，以冷萃為基底，最大程度體現(xiàn)咖啡豆的復(fù)雜風(fēng)味，同時(shí)保留濃郁酒香，并通過創(chuàng)新的手工調(diào)制方式，全面解鎖咖啡豆的風(fēng)味密碼，帶來與眾不同的臻選體驗(yàn)。由威士忌桶釀咖啡豆制作的冷萃咖啡，原汁原味呈現(xiàn)咖啡豆的迷人雙重風(fēng)味；和威士忌對(duì)比品鑒，風(fēng)味一脈相承。3款咖啡特調(diào)則以經(jīng)典波本威士忌雞尾酒為原型，威士忌桶釀冷萃為基底，由星巴克調(diào)酒師精心手工調(diào)制而成，酒感十足，讓人沉醉在濃郁酒香的同時(shí)，毫無酒精困擾，搭配來自焙意之的精選小食，不同的食材凸現(xiàn)出桶釀咖啡的多重風(fēng)味，帶來平衡而又驚喜的味覺體驗(yàn)。（美通社,2020年4月28日上海）
