荷蘭皇家菲仕蘭攜手中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)、關(guān)心下一代營(yíng)養(yǎng)膳食指導(dǎo)委員會(huì)聯(lián)合開(kāi)展的兒童奶商訓(xùn)練營(yíng)正式落地。第一堂食育教育示范課在北京京師實(shí)驗(yàn)幼兒園開(kāi)課。活動(dòng)將營(yíng)養(yǎng)科普知識(shí)輸送到學(xué)齡前兒童、家長(zhǎng)以及幼教工作者身邊，旨在以幼兒園為落點(diǎn)，以家庭為單位，幫助學(xué)齡前兒童從小建立科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)觀念，形成健康的生活習(xí)慣。
在當(dāng)天的兒童奶商訓(xùn)練營(yíng)食育示范課上，來(lái)自中國(guó)兒童中心的食育專(zhuān)家為孩子們帶來(lái)了妙趣橫生的食育課堂。孩子們沉浸其中，親自動(dòng)手感受食材、學(xué)習(xí)乳品知識(shí)，并將所學(xué)的知識(shí)和美味的乳品與家長(zhǎng)分享。與此同時(shí)，為了以家庭為單位樹(shù)立健康的生活習(xí)慣，兒童奶商訓(xùn)練營(yíng)還開(kāi)設(shè)了家長(zhǎng)課堂，邀請(qǐng)北京營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)理事、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師于仁文，向家長(zhǎng)們講解了全面的乳制品知識(shí)，解答了從“喝奶”向“吃奶”轉(zhuǎn)變的烹飪技巧，讓家長(zhǎng)們學(xué)會(huì)如何保證孩子們足量攝入乳制品。專(zhuān)家還針對(duì)常見(jiàn)的乳制品認(rèn)知誤區(qū)進(jìn)行了詳細(xì)解讀，并對(duì)現(xiàn)場(chǎng)家長(zhǎng)們提出的兒童營(yíng)養(yǎng)健康問(wèn)題答疑解惑，為孩子們健康成長(zhǎng)“支招”。
在各界的共同努力下，中國(guó)兒童奶商提升“四個(gè)一”行動(dòng)如火如荼地在試點(diǎn)幼兒園開(kāi)展。為了幫助孩子們加深對(duì)乳品和營(yíng)養(yǎng)膳食知識(shí)的理解，一個(gè)個(gè)互動(dòng)式的營(yíng)養(yǎng)科普角陸續(xù)在試點(diǎn)幼兒園落地安裝。營(yíng)養(yǎng)角的設(shè)計(jì)秉承“自然滋養(yǎng)”的理念，通過(guò)“立體繪本”形式，將學(xué)齡前兒童膳食寶塔和乳品奧秘故事性地融入其中，吸引小朋友們邊學(xué)邊玩，爭(zhēng)相體驗(yàn)。此外，此次行動(dòng)中，還將有5000余個(gè)包含兒童營(yíng)養(yǎng)知識(shí)手冊(cè)的兒童奶商科普禮包陸續(xù)送到試點(diǎn)幼兒園的孩子手中，幫助孩子們?cè)谌粘Ｉ钪行纬伞盀榻】导颖獭钡暮昧?xí)慣。
（美通社,2019年12月11日北京）
