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為了讓中國人去吃生蠔,丹麥特意辦了場“蠔”門盛宴|美通社頭條

2017-06-09 17:41

 

  • 去丹麥滅蠔:中國“蠔爺”與丹麥“蠔王”上演終極PK

近日,一場頂級廚藝對決在丹麥哥本哈根的Design Werck 上演。來自中國的蠔文化傳播者“蠔爺”陳漢宗與來自丹麥的“蠔王” Jesper Voss 以生蠔為媒,分別以中式料理以及丹麥傳統(tǒng)料理現(xiàn)場“對壘”,帶來一場高規(guī)格的“蠔”門盛宴。此次“蠔爺”與“蠔王”的頂級廚藝交流,是丹麥王國駐上??傤I(lǐng)事館近日發(fā)起“Panda Oyster 中華蠔味道”系列活動的壓軸好戲。鳳凰網(wǎng)旅游頻道作為獨家合作媒體,進(jìn)行了全程報道。

本次對決,“蠔爺”陳漢宗團(tuán)隊向丹麥人展示包括水煮生蠔、姜蔥生蠔、酥炸生蠔、油浸生蠔、金絲炸蠔、板煎金蠔、五洲杯汁蠔、芥末炒蠔以及酥炸蠔烙等蠔門九式中的頂尖料理。而丹麥“蠔王” Jesper Voss 則向觀眾展示數(shù)種別出心裁的生蠔搭配,比如爽口的紅酒醋洋蔥生蠔、芝士火腿焗生蠔、檸檬草莓黑椒生蠔、戈爾根朱勒干酪焗生蠔、柑橘漬生蠔等特色美味。

 

主辦方希望通過“中華蠔味道”系列活動,激發(fā)丹麥人對生蠔料理的食趣,為近日網(wǎng)絡(luò)上爆發(fā)的丹麥生蠔泛濫危機(jī)提供切實可行的解決方案。這也是事件在中國引發(fā)熱議后,由官方發(fā)起的最高級別中丹生蠔料理交流活動,旨在正視生蠔泛濫危機(jī)、積極解決環(huán)保問題。(美通社,2017年6月8日丹麥哥本哈根)

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  • 研究發(fā)現(xiàn)養(yǎng)狗有助于老年人保持活力

近期發(fā)布的一份研究報告顯示,養(yǎng)狗可以讓老年人更容易達(dá)到世界衛(wèi)生組織推薦的身體活動量。每日鍛煉能夠降低罹患心臟病、中風(fēng)、多種癌癥和抑郁癥的風(fēng)險。研究人員發(fā)現(xiàn),養(yǎng)狗的人每天散步的時間比不養(yǎng)狗的人多20多分鐘,在這多出來的時間內(nèi),他們散步的速度較慢。為了保持身體健康,世界衛(wèi)生組織推薦人們每周要保證至少150分鐘的中至高強(qiáng)度身體活動。一周內(nèi)每天多散步20分鐘就能夠達(dá)到這些要求。我們的調(diào)查結(jié)果顯示,通過遛狗散步,人們的身體活動量顯著增加。林肯大學(xué)和格拉斯哥卡利多尼安大學(xué)與威豪寵物營養(yǎng)中心合作,在《BMC公共衛(wèi)生》上發(fā)表了該研究報告。(美通社,2017年6月9日布魯塞爾)

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  • 數(shù)學(xué)高考機(jī)器人10分鐘得100分

6月7日下午高考數(shù)學(xué)科目結(jié)束后,一臺高考機(jī)器人接受了挑戰(zhàn),最終,此次模擬高考北京文科數(shù)學(xué)卷獲得105分,用時22分鐘,文科全國II卷獲得100分,用時10分鐘。這臺高考機(jī)器人是由成都準(zhǔn)星云學(xué)科技有限公司研發(fā)的人工智能系統(tǒng)AI-MATHS,是中國863計劃中“超腦計劃”牽頭研制的機(jī)器人。AI-MATHS采用的是小樣本訓(xùn)練,為了提高答題速度,科研團(tuán)隊加大了題量,目前,AI-MATHS已有500套試題,共計1.2萬道題的積累。(美通社,2017年6月9日成都)

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  • 東方童話《鹿精靈》登陸英國,用動畫講述中國故事

日前,2017年“北京優(yōu)秀影視劇海外展播季·英國”正式啟動,由北京市新聞出版廣電局作為精選動畫片選送的《鹿精靈》從即日起將在英國普羅派樂衛(wèi)視展播,本屆展播季活動分為愛丁堡和倫敦兩站。《鹿精靈》是夢東方電影首個原創(chuàng)動畫項目??傄?guī)劃為520集,目前播出的是第一季,共52集。本次展播《鹿精靈》將帶領(lǐng)英國廣大少年兒童領(lǐng)略東方異域童話風(fēng)情。該片講述了九色鹿王的后代 -- 小鹿迪爾,在五個領(lǐng)地使者的陪伴和幫助下,獲得金、木、水、火、土五行能量,克服考驗和困難,戰(zhàn)勝達(dá)大王救出父母的冒險故事。動畫片中的“五大洲風(fēng)情”元素將是展播中的最大亮點,它完美的詮釋了一帶一路中的著名景點,將會給英國觀眾不同凡響的視聽感受,讓世人領(lǐng)略奇幻的東方動畫之美。(美通社,2017年6月8日北京)

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  • 華特迪士尼在全國啟動迪士尼歡樂屋

迪士尼兒童醫(yī)院專項基金成立一周年之際,華特迪士尼公司打造的上海第一座迪士尼歡樂屋正式在上海市兒童醫(yī)院落成。此外,位于北京東區(qū)兒童醫(yī)院的迪士尼歡樂屋也已于本周開放。去年6月8日,為慶祝上海迪士尼度假區(qū)的盛大開幕,華特迪士尼公司宣布捐贈2000萬元人民幣用于在中國各地的兒童醫(yī)院內(nèi)建造迪士尼主題游戲空間和開展治療型游戲活動。在為期5年的項目中,該筆資金將為全國逾50家兒童醫(yī)院提供游戲空間及游戲治療活動。(美通社,2017年6月8日上海)

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  • 中國華陽集團(tuán)與SkyPower合作在全球開發(fā)太陽能項目

全球最大的公用事業(yè)規(guī)模太陽能項目開發(fā)商SkyPower與中國華陽集團(tuán)達(dá)成合作,在全球主要戰(zhàn)略市場開發(fā)、建設(shè)和運營大型公用事業(yè)規(guī)模太陽能項目。此舉有望為全球幾十個國家?guī)硇碌那鍧嵞茉春蛣?chuàng)造大量的就業(yè)崗位。此次合作的任務(wù)和目標(biāo)是推動消除“一帶一路”貿(mào)易障礙的愿景。(美通社,2017年6月9日多倫多)

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消息來源:美通社頭條